Niezwykła Tortilla: przepis na smakowitą hiszpańską przekąskę

Niezwykła Tortilla

Tortilla, czyli hiszpańska potrawa na bazie ziemniaków i jajek, to doskonałe danie na wszelkiego rodzaju okazje. Wyróżnia się smakiem, syci i jest łatwa w przygotowaniu. W tym artykule przedstawiamy przepis na niezwykłą tortillę, która zaskoczy Twoich gości i doda urozmaicenia klasycznemu przepisowi.

Składniki na niezwykłą tortillę

Aby przygotować niezwykłą tortillę, będziesz potrzebować następujących składników:

  • 500 g ziemniaków
  • 1 cebula
  • 5 jajek
  • 100 g wędzonego boczku lub kiełbasy
  • 1 papryka czerwona
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • sól i pieprz do smaku
  • olej roślinny do smażenia

Przygotowanie niezwykłej tortilli – krok po kroku

  1. Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę oraz paprykę drobno posiekaj. Wędzony boczek lub kiełbasę pokrój w kostkę.
  2. Rozgrzej olej na patelni i smaż ziemniaki na średnim ogniu, aż zaczną się zarumieniać. Dodaj cebulę i smaż przez kolejne 3-4 minuty.
  3. Następnie dodaj boczek lub kiełbasę oraz paprykę. Smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut, aż składniki zmiękną.
  4. W międzyczasie w misce roztrzep jajka, dodaj posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj dokładnie.
  5. Gdy ziemniaki i pozostałe składniki są już odpowiednio usmażone, wlej masę jajeczną na patelnię. Przykryj patelnię pokrywką i smaż tortillę na małym ogniu przez około 10 minut.
  6. Gdy tortilla zacznie się ściąć, przewróć ją na drugą stronę, używając talerza lub specjalnej pokrywki. Smaż przez kolejne 5-7 minut, aż tortilla będzie całkowicie ścięta i złocista.

Niezwykła tortilla to smakowita odmiana klasycznej hiszpańskiej potrawy, która zaskoczy Twoich gości i doda urozmaicenia tradycyjnemu przepisowi. Wykorzystanie dodatkowych składników, takich jak wędzony boczek czy papryka, podnosi wartość smakową i sprawia, że danie jest jeszcze bardziej apetyczne.

Podawaj niezwykłą tortillę na dużym talerzu, pokrojoną na trójkąty lub małe kawałki, udekorowaną listkami natki pietruszki. Możesz ją również podać z sosem czosnkowym, jogurtowym lub dowolnym innym ulubionym sosem.

Przeczytaj również o  Pyszne śledzie na imprezę: przepis i sposób podania

Zachęcamy do wypróbowania przepisu i podzielenia się swoimi wrażeniami w komentarzach na blogu. Jeśli masz swoje sprawdzone warianty tortilli czy inne pomysły na smakowite przekąski, koniecznie podziel się nimi z naszą społecznością! Niech Twoja kuchnia zainspiruje innych do odkrywania nowych smaków i kulinarnych przygód.