Tortilla, czyli hiszpańska potrawa na bazie ziemniaków i jajek, to doskonałe danie na wszelkiego rodzaju okazje. Wyróżnia się smakiem, syci i jest łatwa w przygotowaniu. W tym artykule przedstawiamy przepis na niezwykłą tortillę, która zaskoczy Twoich gości i doda urozmaicenia klasycznemu przepisowi.
Składniki na niezwykłą tortillę
Aby przygotować niezwykłą tortillę, będziesz potrzebować następujących składników:
- 500 g ziemniaków
- 1 cebula
- 5 jajek
- 100 g wędzonego boczku lub kiełbasy
- 1 papryka czerwona
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie niezwykłej tortilli – krok po kroku
- Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę oraz paprykę drobno posiekaj. Wędzony boczek lub kiełbasę pokrój w kostkę.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż ziemniaki na średnim ogniu, aż zaczną się zarumieniać. Dodaj cebulę i smaż przez kolejne 3-4 minuty.
- Następnie dodaj boczek lub kiełbasę oraz paprykę. Smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut, aż składniki zmiękną.
- W międzyczasie w misce roztrzep jajka, dodaj posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj dokładnie.
- Gdy ziemniaki i pozostałe składniki są już odpowiednio usmażone, wlej masę jajeczną na patelnię. Przykryj patelnię pokrywką i smaż tortillę na małym ogniu przez około 10 minut.
- Gdy tortilla zacznie się ściąć, przewróć ją na drugą stronę, używając talerza lub specjalnej pokrywki. Smaż przez kolejne 5-7 minut, aż tortilla będzie całkowicie ścięta i złocista.
Niezwykła tortilla to smakowita odmiana klasycznej hiszpańskiej potrawy, która zaskoczy Twoich gości i doda urozmaicenia tradycyjnemu przepisowi. Wykorzystanie dodatkowych składników, takich jak wędzony boczek czy papryka, podnosi wartość smakową i sprawia, że danie jest jeszcze bardziej apetyczne.
Podawaj niezwykłą tortillę na dużym talerzu, pokrojoną na trójkąty lub małe kawałki, udekorowaną listkami natki pietruszki. Możesz ją również podać z sosem czosnkowym, jogurtowym lub dowolnym innym ulubionym sosem.
Zachęcamy do wypróbowania przepisu i podzielenia się swoimi wrażeniami w komentarzach na blogu. Jeśli masz swoje sprawdzone warianty tortilli czy inne pomysły na smakowite przekąski, koniecznie podziel się nimi z naszą społecznością! Niech Twoja kuchnia zainspiruje innych do odkrywania nowych smaków i kulinarnych przygód.
Adrian to pasjonat sportu z duszą lidera. Jako były przewodniczący organizacji studenckiej doskonale radzi sobie z organizacją i koordynacją. Oprócz tego, jego miłość do włoskiej kuchni przejawia się w umiejętnościach kulinarnych. Jego wszechstronność objawia się także jako redaktor serwisu, gdzie dzieli się zarówno praktycznymi poradami związanymi z organizacją imprez, jak i kulinarznymi inspiracjami. Poza tym uwielbia spędzać czas na aktywnościach sportowych oraz eksperymentować w kuchni, tworząc wykwintne włoskie potrawy.
