Nachos to popularna przekąska, która doskonale smakuje w towarzystwie orzeźwiającego piwa. W połączeniu z sosem serowym i guacamole, nachos stają się jeszcze bardziej kuszące i smaczne. Oto jak przygotować nachos z sosem serowym i guacamole, które zachwycą Twoich gości.
Składniki:
- 1 paczka nachos
- 200 g sera żółtego (np. cheddar)
- 100 ml śmietanki 30%
- 1 dojrzałe awokado
- 1 pomidor
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- sok z 1 limonki
- sól i pieprz do smaku
- świeża kolendra do dekoracji
Sos serowy:
W garnku, podgrzewaj śmietankę na niskim ogniu, aż będzie lekko ciepła. Dodaj starty ser i mieszaj, aż ser się rozpuści i powstanie gładki sos. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj nieco więcej śmietanki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Guacamole:
- W miseczce rozgnieć widelcem dojrzałe awokado na gładką masę. Dodaj drobno posiekaną cebulę, pomidor oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Wymieszaj składniki.
- Dodaj sok z limonki do masy awokado, a następnie dopraw solą, pieprzem i posiekaną kolendrą do smaku. Wymieszaj wszystko dokładnie, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Podanie:
- Na dużym talerzu lub paterze ułóż warstwę nachos. Polej nachos sosem serowym i na wierzch nałóż guacamole. Możesz również dodać dodatkowe warstwy nachos, sosu serowego i guacamole, aby uzyskać bardziej sycącą przekąskę.
- Posyp nachos świeżą kolendrą i podawaj natychmiast. Pamiętaj, że nachos najlepiej smakują, gdy są chrupiące, więc polej je sosem serowym i guacamole tuż przed podaniem.
Nachos z sosem serowym i guacamole to przekąska, która z pewnością zadowoli każdego miłośnika piwa. Prosta w przygotowaniu i smakowita, sprawdzi się zarówno na małym spotkaniu ze znajomymi, jak i na większej imprezie.
